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Territorio e sviluppo
L'attività Market Marcello è nata nel 1965 come rivendita di olio sfuso abbinata a prodotti alimentari con un assortimento limitato.
Successivamente nel 1975 è avvenuto il trasferimento nella sede situata nella piazza principale nel cuore del centro storico.
In quella occasione è stata installata un'insegna con la scritta "Da Marcello" dal nome di colui che ha fondato e gestito l'attività dalla sua nascita, prima a conduzione familiare e successivamente con l'assunzione dei primi dipendenti.
Oggi nasce la decisione di arricchire la comunicazione verso la clientela, con l'opportunità di informarla della certificata sicurezza delle carni vendute all'interno dei supermercati Market Marcello,controllate dallo Stabilimento di sezionamento carni attivato dal 1999, dove la carne proveniente controllati,viene sezionata e confezionata secondo precise regolamentazioni e normative europee,all'interno di laboratori con speciali dotazioni di sicurezza.
Nel laboratorio di sezionamento carni, la lavorazione viene effettuata in un ambiente a temperatura controllata,da personale specializzato in modo accurato e nel rispetto di rigorose norme igenico sanitarie sotto il costante controllo del servizio veterinario dell'asl.
Su tutte le confezioni delle carni bovine,vengono indicati tutti i dati relativi all'origine animale,data e regione di nascita,luogo di ingrasso,nome dell'allevatore,stabilimento di macellazione e laboratorio si sezionamento.
Da oltre sei anni vengono macellati esclusivamente capi provenienti da allevamenti locali.
Il servizio di rifornimento ai punti vendita avviene due volte al giorno con il costante controllo ed eventuale sostituzione delle confezioni in giacenza sui banchi refrigerati.
In base alle strategie aziendali e in seguito all'autorizzazioni ottenute dagli organi competenti, dal 2004 è stato attivato il Laboratorio di Lavorazione e Confezionamento dei prodotti ortofrutticoli dove seguendo delle attente e precise regolamentazioni vengono portati in quasi tutti i punti vendita, attraverso il rifornimento che avviene almeno due volte al giorno con il costante controllo ed eventuale sostituzione delle confezioni in giacenza sui banchi refrigerati, i migliori prodotti locali,nazinalio e internazionali.
Su tutte le confezioni dei prodotti ortofrutticoli vengono indicati tutti i dati previsti dalla regolamentazione in materia:prodotto,varietà,calibro,categoria e origine.
La filosofia aziendale è quella della qualità in tutti i suoi aspetti cercando inoltre
di offrire sempre i prodotti migliori,freschi ed assortiti al giusto prezzo.
Le attività promozionali sono supportate dai volantini e negli ultimi anni anche attraverso la carta stampata e la televisione.
La nostra proposta commerciale è destinata ad una clientela esigente sul piano qualitativo e del servizio.
L'azienda, ben consolidata nel territorio, è affiancata dal marchio Sisa che ne determina un ulteriore sigillo di garanzia e qualità oltre le continue innovazioni apportate alla produzione.
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Tempio P. - centro storico
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Fonte Li Conchi - Limbara
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Limbara
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Liscia Ruja Porto Cervo
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San Leonardo Luogosanto |
Valle della Luna Aggius
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